排骨菜飯老味道。蔡萬興老店。最吸引我的就是那又厚又多汁的排骨肉啦!飯裡拌上青江菜(飯量頗多),菜飯本身沒有太多味道,排骨應該是先醃過,再下油鍋煎炸,排骨的調味頗鹹,要配飯吃,排骨肉本身非常香,肉質很有彈性很好吃!
www.ipeen.com.tw